- 菊花酒
- 【菜名】菊花酒
【所属菜系】全部
【特点】养肝肾，利头目，抗早衰。
适用于肝肾不足的头痛、头晕、耳鸣目眩，手足震颤等症。
【原料】甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲适量。
【来源】民间方
【制作过程】1.将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。
2.将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，
Chinese recipes dictionary (菜谱大全). 2013.
菊花酒
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